東和産の桑の実を100%使用した、プレザーブスタイルのジャムです。
初夏に、ひと粒ひと粒丁寧に摘んだ桑の実を、丸ごとジャムにしています。
ジャ ムというより、桑の実丸ごとをそのまま瓶に詰めたような、贅沢な仕上がりです。
そしてこのジャムのもう一つの特徴は、「りんご酢」を使用して作ら れていること。
お酢を入れることで、お砂糖の量を減らすことができるというから魅力的！
アントシアニンもたっぷりで、体に嬉しいことばかりの桑の実ジャムをどうぞお楽しみ下さい。