勘由丸

住所 神奈川県鎌倉市津西1-4-12
TEL 0467-32-7730
営業時間 漁模様により不定期
休館日 月曜日
特産品 しらす
施設の紹介 相模湾で朝獲れる新鮮なシラスと干物の専門店
食品添加物を一切つかなってないので安心です。
生しらす以外に、天日干、釜揚げ、畳いわし、ちりめんがあります。獲れたてをすぐに加工しているので鮮度抜群、釜揚げして天日干した「天日干」は、お客様にも好評です!ぜひお試しください。
近海で水揚げされた鮮魚を1枚づつ丁寧に手開きにし、天日で干すことによってグルタミン酸やアミノ酸など旨み成分がたっぷりの干物です。
神奈川県鎌倉市津西1-4-12

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