昼夜の気温差が大きく、深い霧に覆われる京丹波の黒大豆は、大粒でコクのある味わいです。黒大豆としてはもちろん、1年の中でわずかな期間しか収穫できない黒大豆の枝豆も非常に人気のある逸品です。

長老ヶ岳のふもとで、厳選した素材を使用して造られる京丹波町の地酒「長老」。コクのある味わいで、町内外の人々に愛されるお酒です