百姓工房伊賀の大地

住所	三重県伊賀市島ヶ原15085-1
TEL	0595-59-3711
営業時間	9：00～16：00
休館日	土・日・祝日
特産品	伊賀のお米を使ったカリカリかりんとう、金つば、伊賀の赤菜漬け、ひょうたんたまり漬け、伊賀の米
施設の紹介	ここ伊賀の地は、四方山に囲まれた盆地で、気温差激しい地に霧が多い所です。忍者も隠れやすかったでしょう。寒暖差・気温差、濃い霧の地でできるお米やかぶら、うり、などの美味しさの秘密です。その美味しい野菜やお米を原料に、もっと美味しいお菓子や漬け物を作っています。