今朝の売店には、生のビワマス、新物の小鮎の焼き串、シジミ&石貝など、琵琶湖の恵みが沢山出ています❗
ビワマスはお刺身でもお召し上がりいただけます
小鮎の焼き串は軽く炙って生姜をすりおろし二杯酢が最高です
そして、しじみ＆石貝はお味噌汁が美味しいです pic.twitter.com/Oz5MGs9jOf

— 道の駅湖北みずどりステーション (@mizudorist) 2018年1月18日