●ぜいたく味噌
柴田町では40年以上愛されている、原料と製法にこだわりのある『味噌』です。原料となるお米は「ひとめぼれ」、大豆は甘みのある「ミヤギシロメ」を使用しており、どちらも地場産。原料の選別はすべて手作業、さらに発酵の促進剤を使用せず、温度だけで10か月以上発酵・熟成させています。特上の味噌はこの直売所でしか販売しておりません。柴田町の味『ぜいたく味噌』を味わいに、ぜひ一度お試しください。