琵琶湖産の「しじみ」　入荷しています　2017.11.22

おはようございます❗冷え込んだ朝でしで今も雲が多めの空模様です☁今朝の売店には、ブロッコリーやキャベツなどが沢山出ています❗そして、シジミや石貝も出ています❗寒い夜は、シジミのお味...

「新大豆」　たくさん入荷中です　2017.11.20

売店には、新大豆も沢山出ています❗湖北は知る人ぞ知る、大豆の産地なのをご存知ですか⁉️小豆も出ていますよ～❗#湖北水鳥ステーション#湖北大豆 pic.twitter.com/Sqa...

どんな味？滋賀の名産がポテトチップスに！「鮒ずし味」　2017.11.15

ちまたで大人気⁉️のカルビーの御当地ポテチ、滋賀の鮒ずし味をGetしてきましたまだ食べてはいませんが、どんなお味なのでしょうね pic.twitter.com/atKTk91u1S...

（おすすめの声）ZEPPIN！揚げたて稚鮎・ワカサギの天ぷら　2017.11.10

湖北みずどりステーション(滋賀)ここではサクサクホクホクほろ苦くてジューシー、揚げたての稚鮎やワカサギの天ぷらが絶品！一度に両方注文すると、どっちがどっちか分からなくなりますが.....

11/11（土）、12（日）　「収穫感謝祭」を開催します　好評のピザ祭りも♪　2017.10.25

今年の収穫感謝祭が決定しました日:11/11(土)～11/12(曰)時:9:00～14:30産直組合が、お陰様で20周年を迎えます❗様々な企画を準備中ですので、是非遊びにお越しくだ...

「さわし柿」　いかがでしょう♪　2017.10.23

売店には「さわし柿」が出ています❗「さわし柿」ってご存知ですか⁉️渋抜きした柿の事だそうです。主に新潟の方で行われている渋柿の食べ方のようです。ヘタを焼酎にさっと漬けて、後はビニー...

流行の「パクチー」　入荷しています♪　2017.10.20

午後の売店には、流行りの「パクチー」が出ています❗最近では料理には勿論、お菓子にまでパクチーが使われた物を見かけます❗パクチーはセリ科の一年草で、生春巻・フォー・トムヤンクンなどで...

粒あんの入った「がらたて」　ご存知ですか (^^♪　2017.10.20

今朝の売店には「がらたて」が出ています❗がらたてって、ご存知ですか⁉️柏餅みたいに見えますが、少し違うんです。がらたての葉と小麦粉と粒餡から出きていて、葉は山帰来とかサルトリイバラ...

琵琶湖で採れた「蜆（しじみ）」「石貝」　入荷しました！　2017.10.14

今日の売店には、琵琶湖産の「蜆」「石貝」が出ました❗琵琶湖で獲れる蜆は、琵琶湖の固有貝で、寒くなるにつれ旨味が増して美味しくなります寒い冬は、お味噌汁が一番美味しいです pic.t...

殻付の「落花生」　塩ゆでにしておつまみにどうぞ♪　2017.10.02

今朝の売店には、皮付き落花生が出ています❗ pic.twitter.com/W1r8Z9cAl7— 道の駅湖北みずどりステーション (@mizudorist) 2017...