海から山から郷土の味を一度で味わえる”まるごとどんぶり”が完成！
漁師料理アジのさんが焼きとさんがら味噌（やまびこ味噌を使用）、 やわらかい芽ひじき、地元産牛肉のしぐれ煮、彩りに錦糸卵を乗せて….。
お米はもちろん長狭米！どこか懐かしくてほっとするお袋の 味のおらが丼です。
なお、さんが焼きとさんがら味噌で使用する魚は、季節によって、変わることがあります。

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