試行錯誤のすえ完成した「いか鮮魚パック」
2014.10.04 鐘の岬活魚センター
私達、鐘崎で漁業に携わる者たちは「どうしたら皆様に本当に新鮮なものをお届けできるか？」 と常々考えております。
そんな中、試行錯誤のうえ開発されたのがこの「いか鮮魚パック」。イカを生かしたまま皆様のご自宅にお届けできるようになりました。 人口海水と酸素を特殊な袋に入れ、生きたままのイカを泳がせパックするのです。 そうすることでイカは袋の中で約24時間生きた状態を保つことができます。
鐘崎の漁師たちの意気込みもここに全て詰まっています。ぜひこの機会に「本当の活きイカ」、最高級鐘崎産をご賞味下さい。皆様のお問合せを心よりお待ちいたしております。
