花茗荷が入荷してるんだモマ!みょうがの塩漬・柚子酢漬けもあるモマよ。
2014.09.08 633美の里
こんにちはモマ!
いの町吾北(ごほく)地区の
道の駅633美の里(ムササビのさと)の、ムササビくんだモマよ。
9月に入って初秋の風味、花茗荷(はなみょうが)が
入荷してきているモマよ。
(もちろん入荷したらすぐ”冷蔵ケース”に並ぶモマよ。
この写真は、撮影のため、冷蔵からほんの少しだけ移動して撮らせてもらったモマ…)
シッカリと締まった身で、大きめだモマ!
刻んで、冷奴に乗せたり、お刺身のつけあわせやお味噌汁もいいモマね。
それから
スライスしてから水気を切って、鰹節をまぶしてお醤油をちょびっと、
アツアツのごはんに乗っけるのも旨いモマよ……
冷蔵庫での保存は1~長くても2週間くらい。でも
香りが薄くなってしまうので、お早めに。
そうそう、みょうがの塩漬・柚子酢漬けなどの加工品の入荷もあるモマよ~!
爽やかな香りとシャキシャキ・サクッとした歯ざわりりで、
今夜の食卓を盛り立ててみてはいかがモマ?
それではまたなのだモマ!(ムササビくん)