商品説明　＊ 原材料の鰆は、栗田湾の沖合で和風トローリングと呼ばれる  曳縄釣漁法で釣り上げ、一匹一匹を直ちに氷水で〆て

　　　　　　　　　おり品質・温度管理は万全で傷等も無く鮮度抜群です。また、釣り上げた日に加工しますので賞味期限も確実で安心

　　　　　　　　　していただけます。　漁期は概ね１２月から６月頃となります。

　　　　　　＊ 加工は、鰆の切身に３日程度味噌の風味と味をなじませ、かつ、余分な水分を除いてから真空パックしていますので、解

　　　　　　　　凍後も美味しく召し上がっていただけます。

　　　　　　＊ 味噌をペーパータオル等でざっと除いてから、焼いて下さい。　　少し焦げやすいので焼くときに気をつけて下さい。

陽洋丸　　上野　陽一　　〒６２６－００７４　　　　　　京都府宮津市字上司５０７－２　　℡　０９０－７７６３－７８９７

鰆（１．５㎏/匹以上）

３切入り（約３００ｇ）　　　　

１，０００円/パック

サゴシ（０．８㎏前後/匹）

片身入り（約２５０ｇ）

５００円/パック

＊１．５㎏/匹以下の鰆を「サゴシ」と呼びます。）

小学館月刊誌「サライ」Ｈ２６年７月号掲載