【水ふき】水ふき入荷致しました！香りがよく苦味少なめです。水ふきは長く煮込むと風味を損ねるため、短時間煮て、後は味を含ませるように調理するのがポイントです。今が旬の筍と一緒にいかがですか？？(*^_^*)

Posted by 道の駅シルクのまち　かや on 2015年4月22日

【アイスプラント】このページでも何度か紹介していますが、アイスプラント大人気です！さっと水洗いするだけで、軽い塩味がついているためドレッシングや塩は控えめで十分です。食感が独特でシャキシャキしているので、初めての方は是非サラダでお試しください！(*^_^*)

Posted by 道の駅シルクのまち　かや on 2015年4月21日