先日、開田かぶの種を採りました。

皆さんご存知の方も多いと思いますが、木曽の伝統乳酸発酵食品「すんき」が

開田かぶから作られます。

冬眠していたカブから、春に花が咲き、種を収穫し、

夏の終わりに種をまき、秋に収穫して、冬に食卓に並ぶ。

「自然と暮らす」

そんな言葉がぴったりな信州の伝統野菜を育ててみませんか？

店頭にて限定販売します！