白馬もいよいよ、コブシや桜の見頃を迎えつつあり、今年は少し早く、山菜も収穫を迎えております。
店舗入り口の農産物コーナーにも少しづつですが、並び始めました。
道の駅加工場でも、それらを製品にして販売しております。
ちゃんめろは味噌との相性が抜群で苦みを消し、甘さを引き出してくれるそうです。
信州味噌を使い、ご自身で作られてもいいかもしれません。
春ならではの旬な物を是非いただいてみてください（╹◡╹）

道の駅白馬さんの投稿 2018年4月17日(火)