おまたせいたしました。

開田高原産大豆１００％納豆が出来上がりました♪

開田高原の納豆は柔らかさが自慢。

大粒の大豆を一昼夜、水に浸し

翌朝５～６時間かけて柔らかく炊きます。

そのあと、納豆菌を加えて発酵器へ。

納豆菌がすくすく育つ温度を保ちながら

次の日を迎えます。

フタを開けると、優しい納豆の香りが鼻孔をくすぐります。

納豆かけごはん（略してNKG）にして、ぜひ召し上がってください！