長野県木曽地方に伝わる無塩乳酸発酵漬物「すんき」の中から発見された乳酸菌で作られた「発酵すんき豆乳」
2016.04.20 彩菜館-信州木曽開田高原
Pediococcus pentosaceus Sn26株はアレルギーを予防・軽減する効果が期待されています (^^♪
世界ふしぎ発見で紹介されたSN26乳酸菌を使用した乳酸菌発酵豆乳【SN26】はおんたけ有機合同会社で3月27日より販売予定です。https://t.co/uTMwunwM75#木曽 #長野県 #すんき豆乳 #すんき #花粉症 pic.twitter.com/j75A81LxF0
— 彩菜館&あいばし亭-信州木曽開田高原 (@saisaikan) 2016年3月19日
