春を告げる「ふきのとう」も出荷されており、古くから食用に利用されており、独特なな芳香と、苦みを、香辛料として使用されたり、てんぷら、和え物に広く利用されています。

Posted by ＪＡならけんファーマーズマーケットまほろばキッチン on 2016年2月7日