山ふきの季節になりましたね。ふきにはアルカノイドという成分が新陳代謝を促進する働きあるといわれています。また、血圧の上昇を抑える作用があると言われています。
他にもたくさんの葉物野菜がそろっています。

ＪＡならけんファーマーズマーケットまほろばキッチンさんの投稿 2017年4月23日