蒲江浦で採れたナガニシ貝が、入りました。美しい形の巻貝で、アワビに劣らない味です。が、内蔵を口にしてしまうと、あっと驚くほど苦味が残りますので、気をつけてお召し上がり下さい。

Posted by 道の駅かまえ on 2015年4月26日