地元お米から独自製粉して作る『米粉』パン・ピザを販売。

2014.07.23　鯉が窪

米粉の製粉所が併設されており、地元新見でとれたお米を独自に製粉しています。

その米粉が、「こめ工房」のパンの原料、米粉ピザ体験のピザ生地などになっています。