ルバーブ&ハーブ系の野菜が入荷しています ルバーブ自体は酸味が強いのですが、砂糖との相性が良く、 ジャム・ケーキ・タルト・焼き菓子などにすると美味しいのです

2015.05.11 大富士

ルバーブ&ハーブ系の野菜が入荷しています。ルバーブはシベリア南部原産の多年草で、イギリスなどではポピュラーな野菜ですが、日本ではまだ知名度が低いようです。食用大黄(しょくようだいおう)の和名もあり、葉の軸(葉柄)を食べます。ルバーブ…

Posted by 農産物直売所 大富士 on 2015年5月10日