モーウイ沖縄ではとってもメジャーなお野菜。きゅうりの一種で、沖縄方言で「モー」は野原または毛「ウイ」は瓜を指します。ずんぐりした形がとってもキュート。果皮は赤茶色で表面に細かい網目状の模様がありますが果肉はきれいな純白。淡白…

Posted by 光市農業振興拠点施設｢里の厨｣ on 2015年7月24日