きょうのおすすめ/7月2日 カマスカマスは夏を代表する魚です。萩産のカマスには、単にカマスとか本カマスと呼ばれているアカカマス。水カマスとか青カマスと呼ばれているヤマトカマスの２種類があります。カマスの開き干しは馴染み深いでしょうが…

Posted by 道の駅/萩しーまーと （ふるさと萩食品協同組合） on 2015年7月1日