小鮎の稚魚も少し大きくなりました❗️
この位の大きさの小鮎は柔らかくて食べやすいです
定番の「飴炊き」、この時期の定番の「焼き串」が出ています
焼き串はサッと炙り直し”二杯酢＋すりおろし土生姜”でお召し上がりください
ふふっ（笑）お酒がすすむこと間違いなしです#小鮎焼き串 pic.twitter.com/AQswzuWDKz

— 道の駅湖北みずどりステーション (@mizudorist) January 15, 2020