売店には、今季初物の「ずいき」が出ました❗️
生産者さんが作り方を書いてくださっていますが、
”灰汁が少ないので、レンジでチンして食べられる”とのことです
酢の物やお味噌汁の具材などにして、お召し上がりくださいね#道の駅湖北水鳥ステーション#滋賀県長浜市 pic.twitter.com/o0qXpNI7Az

— 道の駅湖北みずどりステーション (@mizudorist) July 13, 2020