今日の売店にはツブリナ(アイスプラント)が出ています❗
ツブリナとは、ほんのり塩味がしてツブツブした外観です。
長浜ブランドの新野菜で、ネーミングは、
ツブ→ツブツブした外観
リ→リーフ(菜っ葉)
ナ→長浜産
から、ツブリナと名付けられたようです
サラダの生野菜として食べてみて下さいね❗ pic.twitter.com/Hb0a6QLd1Y

— 道の駅湖北みずどりステーション (@mizudorist) 2017年12月11日