琵琶湖産「小鮎」並んでいます
2020.02.06 湖北みずどりステーション
小鮎も少し大きくなりました❗️
この位の大きさの小鮎が、大きすぎず小さすぎず食べやすくて良いかと思いますが、こればかりは好みで(笑)
時季によって大きさも違いますので、お好みの大きさを探してみるのも良いかも
今日出ている小鮎煮は、どちらも漁師さんが獲って調理して出されている物です pic.twitter.com/RZ44nYGtD5— 道の駅湖北みずどりステーション (@mizudorist) February 4, 2020